Saya mendapat hak istimewa untuk bertemu Mark dan produk -produknya di Toronto Spicy Food Festival. Stannya didirikan di wilayah utama sehingga sulit untuk menyampaikan kata tetapi dengan raut wajah banyak orang, mereka sangat senang dengan apa yang baru saja mereka sampel atau beli sehingga itu sendiri yang mengatakan banyak.
Api di dapur adalah usaha yang menyegarkan di pasar rempah -rempah. Dia telah berhasil melakukan sesuatu yang tidak bisa dilakukan oleh banyak orang. Menciptakan gosok rempah -rempah rasa penuh dengan kurang dari setengah garam dari gosok khas tanpa peningkatan aditif lainnya. Produk yang dimaksudkan dengan perasa benar -benar datang.
Api di dapur memiliki seluruh rangkaian produk yang memiliki banyak aplikasi. Mereka semua tersedia untuk dibeli di situs web mereka.
Gosok yang saya fokuskan adalah 3 alarm dan pemakan asap
Hal pertama yang disebutkan adalah bahwa line up produk sangat mencolok ke mata. Apakah itu gosok mandiri atau dalam versi kemasan. Ini pasti memiliki daya tarik rak yang tepat.
Jadi mari kita lihat beberapa gosok.
3 alarm – wow saya tidak mengharapkan ini. Ini panas. Sangat panas. Bukan naga cabai serpihan panas tapi cukup panas untuk membuat saya berhenti saat makan dan mengambil beberapa tisu. Ini sebenarnya aplikasi kedua saya untuk bumbu. Kami mencobanya pada malam sebelum hemat dalam campuran sandwich Kuba tetapi rasa dan panasnya bercampur dengan segalanya sehingga sulit untuk dilihat. Menerapkan ini sebagai satu -satunya bahan untuk beberapa daging babi benar -benar membiarkan rasanya menonjol.
Yang luar biasa tentang kedua gosok ini adalah teksturnya. Mereka menggabungkan kedua komponen kasar maupun komponen halus yang hampir seperti bubuk bedak. Jadi, Anda mendapatkan kepatuhan yang luar biasa terhadap daging sambil tetap mendapatkan beberapa rempah -rempah. Rasanya sangat berani dan mungkin saya bahkan menambahkan banyak dan bisa mengurangi setengahnya dan masih mempertahankan profil rasa yang sama.
Pemakan asap – Saya tidak yakin apakah ini akan menjadi berasap atau tidak. Dilihat dengan nama itu bisa saja dua arah. Yang mengingatkan saya adalah krim asam dan bombai yang hampir membumbui tetapi jauh lebih berani. Tidak ada panas untuk ini tapi itulah intinya. Apa yang Anda dapatkan adalah perasaan memukul bibir yang sangat gurih yang memaksa Anda untuk menggigit lagi.
Masih bekerja melalui beberapa kebakaran lain di produk dapur tetapi apa yang telah saya coba sejauh ini sangat mengesankan.
Api di dapur kering gosok & rempah -rempah