Rub kering sayap ayam pribadi saya menggunakan 13 rempah -rempah berbeda untuk membentuk campuran yang harmonis dari rasa yang bersemangat dan berani yang akan membawa sayap Anda ke tingkat yang sama sekali baru. Sempurna untuk cara apa pun Anda memasak sayap Anda.
Resep sayap ayam gosok kering
Apakah Anda lapar akan sayap ayam, teman -teman? Saya yakin saya! Saya memiliki banyak resep sayap ayam di sini di situs ini, tetapi saya Resep gosok kering sayap ayam adalah salah satu campuran saya untuk rasa besar.
Jika Anda ingin membuat batch sayap ayam berikutnya bernyanyi dengan lezat, cobalah campuran pedas ini.
Apa yang akan Anda sukai dari gosok kering sayap ayam saya
- Ini milikku Campuran pribadi 13 rempah -rempah yang berbeda Itu membentuk campuran rasa yang harmonis yang akan membawa sayap Anda ke tingkat yang sama sekali baru.
- Saya menggunakan 4 rempah -rempah cabai yang berbeda – termasuk paprika asap, ancho, smoky chipotle, dan cabaie – untuk Perpaduan sempurna antara kesedihan dan rasa.
- Gosok sayap ini bekerja pada sayap ayam apa pun, Tidak peduli bagaimana Anda memasaknya. Baik Anda memanggang, memanggang, menggoreng, menggoreng udara, sebut saja, gosok sayap ayam saya akan membuat sayap itu batu!
Mari kita bicara tentang cara membuat sayap ayam gosok kering, oke?
Sayap ayam bahan gosok kering
Daftar bahan lengkap dengan pengukuran tercantum dalam kartu resep yang dapat dicetak di bagian bawah pos.
- Paprika asap. Menambahkan smokiness yang dalam.
- Bubuk ancho. Untuk rasa yang kaya dan bersahaja.
- Cabe rawit. Menambahkan tendangan pedas. Sesuaikan dengan preferensi Anda.
- Bubuk chipotle. Berasap dan bersemangat.
- Bubuk bawang putih.
- Bubuk bawang.
- Gula merah. Hanya sentuhan manis yang lembut.
- Jintan tanah. Pemanasan dan sedikit gila.
- Oregano kering. Sentuhan herbal.
- Mustard darat. Ekstra Zing.
- Cinnamon Ground. Halus, tetapi berdampak.
- Garam dan lada hitam. Secukupnya.
- Baking powder. Membantu mencapai kulit yang lebih renyah.
- Sayap ayam. Untuk menggosok dan memasak!
Berapa banyak bumbu yang harus saya gunakan?
Gunakan 1 sendok makan sayap ayam gosok kering per pon sayap ayam. Namun, Anda dapat menyesuaikan seperlunya. Untuk sayap berpengalaman yang lebih ringan, gunakan 1 sendok makan untuk setiap 2 pound.
Gosok kering ini juga bekerja sangat baik dengan ayam tanpa tulang atau potongan ayam lainnya.
Tip & Catatan Resep
- Anda bisa Sesuaikan faktor panas dari sayap gosok sesuai kebutuhan. Untuk campuran yang lebih spicier, gandakan cabai dan tingkatkan jumlah bubuk cabai. Untuk campuran yang lebih ringan, hilangkan cabai dan gunakan lebih banyak paprika asap.
- Beristirahatlah sayap yang digosok di lemari es semalam untuk lebih banyak pengembangan rasa.
- Sayap gosok kering itu bagus sendiri, atau Anda bisa Sajikan dengan saus atau saus sayap favorit Anda. Mereka bagus untuk hari pertandingan atau semua untuk diri Anda sendiri.
Penyimpanan & sisa
Simpan gosok kering sayap ayam Anda dalam wadah rempah -rempah atau wadah kedap udara dan simpan di tempat yang kering dan sejuk, seperti kabinet atau dapur. Ini akan bertahan 6 bulan atau lebih dengan cara ini, meskipun rempah -rempah cenderung kehilangan potensi setelah 6 bulan.
Simpan sayap ayam sisa dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 5 hari. Untuk menikmatinya lagi, panaskan kembali dalam penggorengan udara atau oven pemanggang hingga dihangatkan, atau gunakan oven Anda pada 275 derajat F (135 C) sampai siap.
Itu saja, teman -temanku. Saya harap Anda menikmati resep gosok bumbu sayap ayam saya. Dan sayap ayam! Beri tahu saya bagaimana hasilnya untuk Anda. Saya ingin sekali mendengarnya! Bersulang!
Rekomendasi buku masak
Jika Anda menikmati memasak pedas, saya harap Anda akan memeriksa buku masak saya! 75 resep mudah dengan rasa yang besar dan berani.
Tautan Afiliasi Amazon, teman -teman saya! Sebagai rekan Amazon yang saya peroleh dari pembelian yang memenuhi syarat.
Coba beberapa resep populer saya yang lain
Punya pertanyaan? Tanya! Saya senang membantu. Jika Anda menikmati resep ini, saya harap Anda akan meninggalkan komentar dengan beberapa bintang. Juga, silakan bagikan di media sosial. Jangan lupa untuk menandai kami di #Chilipeppermadness. Saya pasti akan berbagi! Terima kasih! – Mike H.
Resep gosok kering sayap ayam
Rub kering sayap ayam pribadi saya menggunakan 13 rempah -rempah berbeda untuk membentuk campuran yang harmonis dari rasa yang bersemangat dan berani yang akan membawa sayap Anda ke tingkat yang sama sekali baru.
Porsi: 4
Ketuk atau arahkan ke skala
Bahan-bahan
- 1 sendok makan Paprika asap
- 2 sendok teh bubuk cabai ancho
- 1 sendok teh cabe rawit
- 1 sendok teh bubuk chipotle
- 1 sendok teh bubuk bawang putih
- 1 sendok teh bubuk bawang
- 1 sendok teh gula merah
- 1/2 sendok teh jintan tanah
- 1/2 sendok teh Oregano kering
- 1/2 sendok teh lada hitam
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh mustard darat
- 1/4 sendok teh kayu manis
- ½ sendok teh baking powder
- 4-5 pound sayap ayam
- 1 sendok makan minyak seperti minyak zaitun atau minyak alpukat
Instruksi
-
Campurkan semua bahan gosok kering bersama -sama dalam mangkuk kecil. Aduk rata dan simpan sampai siap digunakan.
-
Saat Anda siap memasak sayap ayam Anda, tepuk sayap kering dengan handuk kertas. Buatlah kering semampu yang Anda bisa untuk sayap yang lebih renyah.
-
Aduk sayap dengan minyak dalam mangkuk besar, lalu dengan murah hati melapisi sayap dengan gosok kering dengan cakupan yang bahkan. Tutup dan dinginkan.
-
Istirahat sayap selama setidaknya 30 menit, atau semalam untuk pengembangan rasa yang lebih maksimal.
Masak sayap Anda sesuai keinginan!
-
Panggang pada 250 derajat F (120 ° C) pada loyang selama 30 menit, balik dan panggang pada 425 derajat F (220 ° C) selama 30 menit lagi.
-
Goreng udara pada 250 derajat F (120 ° C) selama 15 menit, kemudian balik dan goreng udara pada 400 derajat F (200 ° C) lagi 15-20 menit, gemetar sesekali.
-
Panggang di atas api sedang selama 20-25 menit, membalik setiap 5 menit.
Catatan
Gunakan ~ 1 sendok makan per pon sayap ayam, atau sesuaikan rasanya. Simpan bumbu yang tidak digunakan untuk digunakan nanti.
Informasi Nutrisi
Kalori: 22kcal Karbohidrat: 5G Protein: 1G Gemuk: 1G Lemak jenuh: 0.1G Lemak tak jenuh ganda: 0.3G Lemak tak jenuh tunggal: 0.2G Sodium: 319mg Kalium: 157mg Serat: 2G Gula: 1G Vitamin A: 1524IU Vitamin C: 1mg Kalsium: 44mg Besi: 1mg
Interaksi pembaca